CESTINI DI FRUTTA MORBIDOSI

Amici fa un caldo bestiale … Oggi vi lascio questa semplice ricetta per realizzare dei cestini di frutta   INGREDIENTI PER LA BASE 2 UOVA 140gr di ZUCCHERO 60 gr di LATTE 50 gr.di OLIO DI GIRASOLE 170 gr di FARINA 1/2 BUSTA DI LIEVITO PER DOLCI   PER LA CREMA 1/2 LITRO DI LATTE…

TORTA DELIZIOSA

Amici oggi vi presento una torta semplice da realizzare con pochi ingredienti INGREDIENTI FARINA 400 gr. ZUCCHERO 150gr. 250ml di LATTE LIQUORE 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 1 limone 2 UOVA 1 pizzico di sale BURRO 50gr.   PREPARAZIONE   In una ciotola mettete la farina setacciata ,lievito,sale,zucchero limone grattugiato ,le uova,e burro.Impastare bene…

BISCOTTIFICIO BELLI ricetta tiramisù rivisitato ..

Amici oggi vi voglio parlare del biscottificio BELLI . L’azienda viene fondata nel 1958 da Enzo Belli che, cresciuto con gli insegnamenti del nonno e “mastro fornaio” Aristide, decide di sfruttare la sua grande conoscenza della pasticceria tradizionale toscana e della lavorazione del “lievito madre” per dare vita ad un piccolo laboratorio artigianale di pasticceria….

Caramelle Fallani dal 1926

Le caramelle chi lo ha detto che sono solo per bambini? Oggi vi parlo di una dolcissima azienda : Caramelle Fallani dal 1926    Un pò di storia: Nei primi del 900′ i Fallani  con la passione per i dolci, cominciarono a produrre i duri di menta fatti con zucchero cotto, lavorato e tirato in modo…

BOCCONCINI AL LIMONCELLO

Oggi vi delizio il palato con questi bocconcini al limoncello 🙂 .   INGREDIENTI  250  GR. DI FARINA 100 GR. DI ZUCCHERO 50 GR DI BURRO 1 UOVO 1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 50 ML LIMONCELLO LIBERTY   PREPARAZIONE   Prendere una ciotola e mettere tutti gli ingredienti partendo dalla farina setacciata , mezza…

Ciambella mele e pesche

Avevo il desiderio di fare una bella ciambella sfidando il caldo del forno 🙂 INGREDIENTI 250 gr. DI FECOLA 100 gr. DI FARINA 100 gr. DI BURRO 150 gr: ZUCCHERO 3 UOVA 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 3 MELE http://www.bioexpress.it/ 3 PESCHE http://www.bioexpress.it/ ROBOT MULTIFUNZIONE PUNTOWATT PREPARAZIONE Prendere una ciotola e mettere il burro liquefatto e…

GRAZIOSE COLOMBINE

Amici la Pasqua è vicina 🙂 siete alle prese anche voi con i dolci? Io oggi ho preparato delle graziose colombine. INGREDIENTI 3 UOVA LIEVITO ISTANTANEO (paneangeli pizzaiolo) 350 GR. DI FARINA 90 GR. DI OLIO DI GIRASOLE 170 ML. DI LATTE 200 GR. DI ZUCCHERO 1 FIALETTA AROMA MANDORLA BUCCIA DI LIMONE E ARANCIA…

Pancakes allo sciroppo d’acero

Pancakes allo sciroppo d’acero Ingredienti Burro 25 g Farina 00 125 g Uova 2 Latte intero fresco 200 g Lievito in polvere per dolci 6 g Zucchero 15 g PER GUARNIRE Sciroppo di acero q.b. FABBRI PREPARAZIONE Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Dividere gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli con una frusta a…

MIMOSA :)

Amici oggi ho preparato la torta mimosa 🙂 un pò personalizzata! INGREDIENTI BASE TORTA 300gr di FARINA 150gr di ZUCCHERO 3 UOVA 1 BUSTINA di LIEVITO PER DOLCI PREPARAZIONE per la TORTA CLASSICA Mettere in una ciotola il burro liquefatto,lo zucchero e le tre uova aggiungere gradualmente la farina e lavorare bene l’impasto.Poi incorporare il lievito…

Crostata ai fichi e mele

Buon San valentino a tutti ! Oggi preparazione di una profumata  crostata 🙂 INGREDIENTI 350 gr di farina ORSILI MOLINO 1 bustina di lievito paneangeli 1 pizzico di sale 100 gr di zucchero 2 uova 100 gr di burro FARCITURA Confettura di fichi VALLE DEL CRATI  2 Mele acquistate su www.bioexpress.it   PREPARAZIONE Porre in una ciotola…

Ricetta Krapfen

Oggi ho preparato i krapfen 🙂 I krapfen  sono dei tipici dolci di carnevale di origine austriaca ripieni di marmellata o crema pasticcera.   INGREDIENTI 400 gr. di farina MOLINO ORSILI di grano tenero ” speciale per dolci” 2 cucchiai di zucchero 40 gr. di burro 2 tuorli d’uovo 1 cubetto di lievito buccia di limone…

GALUP

Non è festa di Natale senza un buon panettone! Oggi vi parlo dell’azienda GALUP che dal 1922 produce con amore e con ingredienti genuini panettone e pandori . Vi parlo nello specifico del panettone GRAN GALUP     GALUP. NOVITÀ NATALE 2016: TURQUOISE EDITION Bellissima confezione di cartone colore turchese a forma di cappelliera ,…